今年开工将近3个星期了,公司黄总总结了近期 灌胶机 生产中的一些需要注意的细节事项,希望各位员工收起过年的心态,全身心地投入到工作中来,生产过程中不能有丝毫松懈,对于点胶机灌胶机发泡机等产品的质量要保持高度的重视.在今天的会议中他为我们分享了一个案例:(以下用第一人称叙述)
近期我常常去附近的一家肠粉店买肠粉,发现这个店的肠粉卖6元一份,而同样份量的鸡蛋肠粉而市面上一般都卖4元一份,竟然还经常出现卖空脱销的局面,这是为什么呢?我仔细观察了一下:
1.店铺背景文化:肠粉店是一家广东本土的百年老店,虽然是一家百年老店,但分店不多,宣传也不多,更多新市民还不知有这么味道好的肠粉。近段宣传多了,认识这家百年老店的市民也就多起来,这也是肠粉脱销的原因。
2.重点看产品:先说这家店的肠粉,嫩滑嫩滑的口感很好,份量多,咸淡适中,感觉有种清新的味道,据师傅们介绍,他们是用当年的大米用石磨子磨成的,而不是象别家的肠粉用粉勾兑出来的,完全失去了原有大米的清新,可见选材和制作工艺有一定的过人之处才突显特色。
3.再看环境:然后来说说店里的环境,窗明几净,卫生不错,店员服务态度平易近人,卫生情况是衡量饭店的一个主要标准,这年头地沟油的情况很多,象他们使用的是本地的花生油,当然是吸引顾客的主要手段,市民们吃得放心!
4.同行比较:要说深圳这边卖肠粉的早餐店也不少,为什么别家卖的肠粉便宜1-2元还不会脱销呢?平常应该便宜的产品购物会引起更多人的兴趣,事实恰恰相反,便宜的东西成本低,品质上明显上不去的。
最后黄总总结:我们无论在生活上还是在工作上都需要“换位思考”,这个肠粉店就是个很不错的案例。人们的消费观念并不在意贵一点的价格,换位思考,虽然我们的灌胶机 发泡机 不能跟肠粉相比,不能吃了再付钱,但我们的营销理念是相似的,在询盘时和客户沟通如何宣传自已的优点是关键,同时自已坚持做好产品,从企业文化、环境和产品本身---技术上、工艺上、管理上下足功夫,产品质量上、性能上,在同行业有优势,不担心没有回头的客户。
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